用料
炒茵陳蒸菜的做法
茵陳嫩芽淘洗乾淨,撒上面粉上籠蒸熟
蒸好的茵陳撥散
蒜苗適量
起油鍋,下蒜苗,蒜苗變色下茵陳
中火炒至茵陳變色,關小火,加入適量鹽、雞精、十三香、孜然粉調味
裝盤即可。
小貼士
1、炒的時候加鹽要少量慢慢加,容易鹹2、個人喜歡孜然,多加孜然炒出來感覺超級好吃