曾經上大學時超級愛吃大連翠峰苑的火鍋祕製芝麻醬,後來去了北京發現呷哺呷哺芝麻醬特別好吃,火鍋的精髓就是蘸料,決心研究一下,推薦大家試試
用料
祕製芝麻醬(不信你試試)的做法
味精,鹽用溫水溶開,加芝麻醬,花生醬,豆腐乳,韭菜花,甜麵醬,耗油拌勻即可,依口味加點蔥花,香菜沫
小貼士
甜麵醬是祕製芝麻醬的精髓