用料
素餡包子,那麼多的組合,你不想試試?的做法
韭菜、包菜切沫,粉條我喜歡粗一點的,煮熟後切小段,放入適量粉皮。
調味:簡單既美味,加入油、香油、雞精、椒鹽粉過五香粉、鹽即可。
略過發麵,這種餡料注意火候,中小火,上氣後12分鐘左右即可出鍋。也可以做餡餅,餃子都可以。
小貼士
韭菜做餡容易黃,要想保持鮮綠,可以放入一點點小蘇打。