![涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃")
天氣越來越暖，越來越熱
胃口不好的時候，來一道冷盤
可口下飯
用料
| 豆腐皮 | 2張 |
| 黑豆苗 | 一把 |
| 香菜 | 2-3根 |
| 小蔥 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 味達美醬油 | 一勺 |
| 辣椒油 | 適量(根據自己吃辣的程度) |
| 白糖 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 少許 |
| 麻油 | 少許 |
| 醋(涼拌醋/蘋果醋) | 少許 |
涼拌豆腐皮黑豆苗的做法
黑豆苗摘洗乾淨，開水焯燙2-3分鐘。焯燙時，滴兩滴食用油，顏色會更鮮亮。顏色變綠變軟撈出，過涼水，攥幹水份
![涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆皮切細絲，豆苗攥幹水份，蔥末，蒜末，紅椒(點綴)，香菜切好備用
![涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
所有食材放入盆中，加入味達美醬油，涼拌醋，麻油，辣椒油，鹽，白糖，芝麻油，抓拌均勻就可以裝盤啦！調味料的多少，可以根據自己的喜好調整！
![涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "涼拌豆腐皮黑豆苗的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
這些調味料，我覺得拌冷盤都好吃😋
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