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麻辣脆藕丁（小美版）

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.72W
麻辣脆藕丁（小美版）的做法步驟圖

麻辣鮮香，無敵脆口的麻辣藕丁真的可～
下飯或者當零嘴，宵夜都是極好，你又需要啤酒了………

用料  

藕 500g
生抽 20g
老抽 10g
蠔油 10g
鹽 1/4茶匙
油潑辣子 35g
花椒 一小把
玉米油 15克
糖 5克
薑片 15g
蒜 15g

麻辣脆藕丁（小美版）的做法  

  1. 蒜放入主鍋，4秒/速度6打碎，刮到鍋底，加入玉米油15g，薑片15g，花椒一小把，設定3分鐘/V/反轉小勺爆香。

    麻辣脆藕丁（小美版）的做法步驟圖 第2張

  2. 選擇脆藕，切成拇指大的丁，放入主鍋，加入生抽20g，老抽10g，蠔油10g，鹽1/4茶匙，油潑辣子（小美提前熬好常備貨，也可選擇市售）35g，糖5g，設定10分鐘/V/反轉小勺。

    麻辣脆藕丁（小美版）的做法步驟圖 第3張

  3. 最後30秒，加入蔥花一大把，時間到即可出鍋。

    麻辣脆藕丁（小美版）的做法步驟圖 第4張

  4. 相信我，好吃到沒朋友，你老公一定會隔三差五讓你做的！

    麻辣脆藕丁（小美版）的做法步驟圖 第5張
Tags：小美 脆藕丁 麻辣 麻辣脆藕丁小美版
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