酒香棒棒腿/翅

家裡沒了料酒，只剩醬油和二鍋頭酒，拿來醃雞翅，結果好吃到欲罷不能！醉人的酒香！

用料  

酒香棒棒腿/翅的做法  

1. 雞翅洗淨，用水焯一下

2. 雞翅正反面來兩刀，方便入味【或者拿筷子捅一捅…
   加入兩大勺二鍋頭酒，醬油，糖，鹽，孜然
   （或者憑口味和感覺加入其他佐料～
   （醃製二十分鐘就行，時間更久入味更好～

3. 加熱油鍋，七分熱下雞翅，煎！
   （快出鍋的時候我還還把醃製剩下的汁一併倒入了，收汁入味，嘿嘿

小貼士

其實時間不夠的話，我覺得也可以不用煎，只要保證第一步用水煮熟了，醃製一下就能吃了～
酒香很下飯的！