秋天來了~冬天也不遠啦!體寒的女生更加需要注意暖胃、暖宮,秋冬天就更加不要貪戀冰箱裡的東西,多喝點暖的,好好保養保養。對於姨媽期間總有那麼一點點不舒服的我來說,紅糖真是個好東西,平常總會做點紅糖衝蛋~紅糖桂圓紅棗湯~紅糖玫瑰水呀之類的緩解姨媽期間的不舒適感!雲南紅河洲彌勒市空運來的墨紅食用玫瑰到貨啦~^_^紅糖玫瑰膏做起來!
用料
新鮮玫瑰花 | 1000克 |
古方紅糖 | 1000克 |
高度白酒 | 50克 |
紅糖玫瑰膏的做法
新鮮玫瑰花去蒂~散開!
倒入酵素桶~加入紅糖
搓泥的方式將紅糖和玫瑰花柔和在一起
大概搓成玫瑰和紅糖能完全融合後加入高度白酒,用木勺攪拌均勻,密封好醃製6小時。
裝入準備好的玻璃瓶,八分滿,在最上層倒入蜂蜜再封蓋。7日後見啦~
小貼士
1、新鮮玫瑰花洗不洗完全看你自己~~水一定要晾乾
2、蜂蜜的作用一是綜合一下玫瑰的澀味二是鋪在最上層防止變質
3、白酒是為了增加儲存時間
4、最開始不用放冰箱,待7天后開瓶攪拌均勻,再放冰箱冷藏。
5、玫瑰紅糖膏的吃法太多了~最簡單的可以泡水喝,加些薑絲枸杞紅棗,既可以美容養顏,又可以暖胃暖宮,再美好不過啦。
6、如果問做出來顏色能否漂亮一些?那就把紅糖換成白砂糖,我想效果就完全不一樣了。