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鮑魚撈飯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.62K
鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃

用料  

鮑魚 5個
西蘭花 半個
香菇 6個
雞蛋 2個
青菜 5—6棵

鮑魚撈飯的做法  

  1. 胡蘿蔔去皮切片，西蘭花切開、香菇、青菜，洗好備用

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第2張

  2. 燒開水，放胡蘿蔔、西蘭花綽熟撈出，再放青菜稍燙一下就行，最後綽香菇。綽的時候放少許鹽和幾滴色拉油，這樣蔬菜的顏色會很鮮亮。

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第3張

  3. 將蒸好的米飯裝晚扣在盤子裡，然後把綽好的蔬菜擺盤

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第4張

  4. 鍋裡放一碗水，放入鮑魚和料酒煮三分鐘，不要煮太久，老了肉質會硬，然後放入鮑魚汁、蠔油、白糖、雞精，最後加入澱粉勾芡就可以了

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第5張

  5. 為了色彩好看煎了兩個雞蛋，放了之後感覺更鮮亮

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第6張

  6. 最後把鮑魚和湯汁裝盤，美美噠一盤鮑魚撈飯出爐了

    鮑魚撈飯的做法步驟圖，鮑魚撈飯怎麼做好吃 第7張
Tags：鮑魚 鮑魚撈飯 好吃 撈飯
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