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鮑魚撈汁飯

欄目: 飯 / 釋出於: / 人氣:1.8W
鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃

用料  

小鮑魚 8只
娃娃菜 1顆
蔥姜
蠔油 2匙
料酒 3勺
白糖 1勺
白胡椒 1小勺
澱粉

鮑魚撈汁飯的做法  

  1. 準備好娃娃菜

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第2張

  2. 將鮑魚去內臟，去胃線，嘴

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第3張

  3. 留兩隻整得改花刀，其餘切片

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第4張

  4. 準備調料汁
    蠔油2匙
    料酒3勺
    白糖1勺
    白胡椒1小勺

    再準備好半碗水澱粉

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第5張

  5. 將切好的鮑魚放入鍋中煮出鮑魚汁

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第6張

  6. 鮑魚盛出來，鮑魚汁留用

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第7張

  7. 鍋中放油
    炒蔥姜
    放鮑魚汁
    放調料汁
    放水澱粉
    不斷熬製
    最後把鮑魚放進鍋中加點鹽
    煮一兩分鐘即可

    鮑魚撈汁飯的做法步驟圖，鮑魚撈汁飯怎麼做好吃 第8張

  8. 將米飯用碗按壓成圓狀放入盤中
    煮青菜
    擺盤
    淋鮑魚汁即可！

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Tags：鮑魚 鮑魚撈汁飯 好吃
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