用料
臭豆腐的做法
把豆腐切塊,可以切大點,不然要炸爛。要四塊臭豆腐和冷開水一起打散。放入豆腐,一晚上。有密封包裝的,儘量用密封的,用保鮮膜真的蓋不住這個臭
第二天先炸一次定型
這個樣子就可以撈出來
這個是炸第二次的了
這個是第三次的,基本就可以了。放上自己喜歡的調味,完美。自己做的乾淨衛生。
小貼士
水要蓋過豆腐哦!炸的時候一定不要把火開太大