清清爽爽的綠豆糕自己做也很方便哦,這個方子做出來顏色非常漂亮。
用料
清爽綠豆糕的做法
準備好所有材料
綠豆沙中加入軟化黃油18克揉勻
將揉勻的綠豆沙過篩一遍使其更加細膩
再把綠豆沙平均分成2份
在其中一份中加入黃油2克,抹茶粉揉勻
分別稱量35克一個,揉圓。紅豆沙餡 15克一個,揉圓
把餡包入綠豆沙裡,搓圓
放入模具,壓出形狀,脫模
小貼士
過篩的步驟不要少,做出來細膩口感好。