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清新綠豆糕

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:2.05W
清新綠豆糕的做法步驟圖，清新綠豆糕怎麼做好吃

清新細膩綠豆糕

用料  

綠豆 250克
黃油 50克
細砂糖 20克
麥芽糖 40克
蜂蜜 10克
水 適量

清新綠豆糕的做法  

  1. 浸泡綠豆，冬天3、4天，夏天1、2天，勤換水

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  2. 去掉綠豆皮

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  3. 加少量水上鍋蒸熟

  4. 蒸好的綠豆過篩

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  5. 準備黃油、麥芽糖、白砂糖、蜂蜜

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  6. 不粘鍋內放黃油，依次再放過好篩的綠豆、白砂糖、麥芽糖、蜂蜜

    清新綠豆糕的做法步驟圖，清新綠豆糕怎麼做好吃 第6張

  7. 耐心輕輕攪拌

    清新綠豆糕的做法步驟圖，清新綠豆糕怎麼做好吃 第7張

  8. 攪拌至成團不粘鍋

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  9. 放進保鮮袋冷卻

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  10. 冷卻後分成等量小團

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  11. 模具壓成型

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  12. 撒椰子粉

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  13. 包裝好啦，可以送給心愛啦

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小貼士

水不要太多，少量
鍋不要過熱，會糊

Tags：好吃 清新綠豆糕 綠豆糕
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