番茄肉片，簡單又營養～

熱到新高度，廚房不宜久呆😭來個番茄肉片，做法簡單，有肉有菜，營養又下飯。連湯也很美味，適合苦夏的娃……

用料  

番茄肉片，簡單又營養～的做法  

1. 番茄切塊，金針菇撕條，海帶絲洗淨，瘦肉用地瓜粉➕鹽➕醬油➕耗油醃一會，蔥蒜切好備用。（米血糕是自己想吃加的）

2. 熱鍋，放入番茄翻炒出紅油，加入金針菇翻炒。金針菇軟化並上色即可，倒入開水。

3. 水開，放入海帶絲和肉片，不攪動煮上一會。加入蔥蒜、醬油和耗油及料酒，撒點鹽和糖，可以勾芡點地瓜粉，煮上一兩分鐘就可以出鍋啦。

4. 肉片滑嫩，湯汁鮮濃，不配米飯也可以很飽呀。

5. 喜歡辣的可以自己加哦。

小貼士

番茄去皮更好煮，如果能來塊嫩豆腐就完美啦。