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榨菜牛肉湯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.93W
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用料  

牛肉
香菜
榨菜

榨菜牛肉湯的做法  

  1. 起油鍋爆香薑絲,炒熟牛肉,烹料,加鹽,八角,花椒,香葉,桂皮燉40分鐘左右,加榨菜,起鍋加香菜,雞精,白胡椒粉

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  2. 如果鮮牛肉要焯水

  3. 熟牛肉用鍋蒸一下,加入蒜末,油辣子,生抽,醋,雞精,白胡椒粉,麻油

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  4. 加榨菜,高湯,水餃用微波爐蒸11分鐘再在鍋中煮開盛出便是榨菜牛肉水餃,可以加幾個荷包蛋,燙幾顆青菜

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