蒜香蒸龍利魚|松下JK180蒸烤箱

因為蒸烤箱，瘋狂的迷上了蒸菜，喜歡吃的龍利魚，之前都是炸魚餅，這次蒸了一下，很滑嫩，特別喜歡。

用料  

蒜香蒸龍利魚|松下JK180蒸烤箱的做法  

1. 準備一片龍利魚和金針菇。

2. 將龍利魚和金針菇分別用果蔬清洗機不同模式進行清洗。

3. 清洗乾淨的龍利魚切片，加蛋清、食鹽、料酒、白胡椒粉和玉米澱粉一起抓勻醃製，金針菇洗淨鋪在烤盤裡。

4. 然後取蒜蓉辣醬放在金針菇上。

5. 再將醃製好的龍利魚片鋪進烤盤，放上蒜蓉辣醬。

6. 將製作好的龍利魚魚盤放入松下JK180蒸烤箱

7. 選擇原氣蒸，20分鐘。

8. 蒸好後開啟蒸箱

9. 取出烤盤，就可以美美享用啦

10. 魚肉非常滑嫩下飯。

11. 這款蒜蓉辣醬，我放在前面菜譜蒸生蠔裡了，有詳細的做法，喜歡的可以去看，適合各種蒸菜調味。

小貼士

加蛋清和澱粉，魚片滑嫩省的碎掉。