用料
玉米豆腐燉肉的做法
玉米切段，豆腐是那種切塊賣的，切成小塊。豬肉切片。
熱鍋入油少量，將豬肉翻炒過盛出。
再倒入食用油，豆腐貼在鍋面上兩面都煎至金黃色，然後翻炒，小心不要把豆腐弄碎。
玉米同時下鍋，然後加入熱水。
將炒好的肉片也倒進去，水也沒過為主，鹽適量。
大火燒開轉中火慢燉十五分鐘。
加調味出鍋。
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