牛肉燉玉米
用料
牛肉燉玉米的做法
將牛肉洗淨切塊,放清水燉煮,待水開撇去浮沫,加料包、冰糖、料酒、老抽用高壓鍋壓20分鐘
玉米、油菜洗淨,玉米剁塊
燉好的牛肉加玉米、油菜、年糕繼續燉煮至熟,加鹽調味即可
小貼士
1、為了牛肉熟的更快,可放半個西紅柿。2、燉牛肉時水放多一些,這樣燉菜時,就不用再放水了。