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恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.96W
恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖

用料  

豬手 1個
大蒜 3瓣
蔥段 5段
料酒 1勺
老抽 2勺
白糖 20克
白醋 6滴
八角 5個
雞腿菇 1個
海鮮醬油 1勺

恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法  

  1. 買回來的豬蹄切成小塊。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第2張

  2. 冷水下鍋焯一遍，撇去浮沫。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第3張

  3. 電飯煲中放入焯好的豬蹄，依次加入老乾媽。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第4張

  4. 蒜瓣。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第5張

  5. 蔥段。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第6張

  6. 將雞腿骨滾刀切塊後放入鍋中。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第7張

  7. 放入八角。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第8張

  8. 白砂糖。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第9張

  9. 再依次次加入各種調味料，料酒。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第10張

  10. 老抽。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第11張

  11. 白醋。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第12張

  12. 海鮮醬油。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第13張

  13. 加入水剛好沒過豬蹄就好，然後開啟電飯煲，豆蹄筋模式55分鐘。

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第14張

  14. 完成~

    恰到好處的醬豬腳了，肥而不膩又絲絲入味的做法步驟圖 第15張
Tags：豬腳 絲絲 入味 肥而 不膩
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