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燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.11W
燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖

這道菜也是西班牙的一道傳統家常菜，叫做patatas de pobre，意思是窮人的土豆，據說以前是窮人吃的一道菜😂

簡單好做，也很好吃～尤其很適合中國人的口味～大家快試試吧！

用料  

土豆 3個（中等大小）
洋蔥 1個
橄欖油 1茶匙
海鹽 1/2茶匙
蔬菜高湯 2杯
辣椒粉 1/2茶匙
甜椒粉 1/2茶匙
大蒜粉 1/4茶匙
現磨黑胡椒 1/4茶匙

燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法  

  1. 土豆切片，洋蔥切絲。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第2張

  2. 開中小火，鍋中倒入橄欖油，下洋蔥翻炒，至洋蔥幾乎透明。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第3張

  3. 把土豆片一層一層鋪在洋蔥上。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第4張

  4. 加入蔬菜高湯。大火煮開後，轉小火繼續煮。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第5張

  5. 加入辣椒粉、甜椒粉、大蒜粉、現磨黑胡椒和鹽調味。期間把土豆片翻面。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第6張

  6. 知道筷子可以插過去，大火收汁即可。

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第7張

  7. 配上法棍🥖很好吃哦～

    燉土豆，超簡單，西班牙傳統家常菜的做法步驟圖 第8張

小貼士

蔬菜高湯是用胡蘿蔔、黃蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、大蔥、大蒜熬的～

Tags：超簡單 西班牙傳統家常菜 燉土豆 土豆 西班牙 家常菜
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