傳統家常菜 紅燒雞翅燉土豆

紅燒，做法通用，紅燒肉，紅燒排骨，紅燒羊肉，怎麼紅燒都好吃，配上土豆，肉汁融入土豆中，土豆混合著肉香，真是絕美的碰撞啊

當然不放土豆只吃肉也是超級下飯的

大家一起來紅燒吧

用料  

傳統家常菜 紅燒雞翅燉土豆的做法  

1. 雞翅洗淨，土豆切滾刀塊，薑切片。

2. 熱鍋入油，放幾小塊冰糖。

3. 冰糖小火融化，變成焦糖色，入雞翅。小心濺油，可以拿鍋蓋擋一下。

4. 放薑片，香葉，大料，桂皮，草果。

5. 加老抽生抽料酒醋。

6. 加開水沒過雞翅，放入土豆，然後放鹽。

7. 小火燉半小時後，大火收汁。

8. 做好啦，小朋友超級愛吃。