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家常千頁豆腐

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:3.23W
家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟

用料  

千葉豆腐 十幾塊
黑木耳 很多小朵
鹽 一點
蒜 1瓣
蔥 兩根根
幹辣椒 2個
胡蘿蔔 小半根
青椒 小半個
豆瓣醬 2勺
蟹味菇 一小撮

家常千頁豆腐的做法  

  1. 青椒切小塊【切什麼形狀都可以】
    胡蘿蔔切半圓形
    黑木耳用水泡發

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第2張

  2. 千頁豆腐切三角
    然後下鍋焯水，撈出

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第3張

  3. 把蒜用刀拍一拍，壓碎，然後切小塊
    蔥、幹辣椒剪成小圈圈
    一起炒香

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第4張

  4. 加入豆瓣醬炒出紅油

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第5張

  5. 一小撮蟹味菇焯水
    鍋中把之前的材料放進去炒至斷生

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第6張

  6. 加入千頁豆腐後炒一炒
    加入適量的鹽繼續攪拌
    加入一小碗水
    煮一煮

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第7張

  7. 完成啦～

    家常千頁豆腐的做法圖解 家常千頁豆腐的做法步驟 第8張

小貼士

蟹味菇也要焯水哦

Tags：豆腐 家常 家常千頁豆腐 千頁
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