沙茶腸旺煲

超級下飯超級香的！這道菜的葷料可以按自己喜好加食材，比如：大腸小腸粉腸豬肝豬肚豬腰豬肝沿牛筋，或者別的你喜歡的肉類。[哆啦A夢吃驚]在第3步可以加一些豆芽，或者喜歡的素菜。按自己喜好去加吧。[doge]吃完以後，湯汁千萬不要浪費！！！可以加點水加麵條，或者撈一些麵條拌進去！不得了！麵條按自己喜好選擇！

用料  

沙茶腸旺煲的做法  

1. 大腸內臟可以去買市場處理好的，也可以用滷好的大腸來做，把各個食材按自己喜好切塊。

2. 炒鍋內加油燒熱，爆香蔥蒜，放入大腸翻炒一夥兒

3. 放入沙茶醬、糖、醬油、米酒翻炒均勻

4. 加入米血，開水沒過食材

5. 煮開後，加蓋中小火燜20分鐘。（如果湯汁不夠可以中途加水）

6. .把炒鍋內的食材轉入砂鍋，加入鴨血，開大火，煮開後，改中火煮1-2分鐘，起鍋前按自己口味增加鹽。

7. 在第3步可以加一些豆芽，或者喜歡的素菜。

8. 按自己喜好去加吧。吃完以後，可以加點水加麵條煮熟（加泡麵超讚的！），或者撈一些麵條拌進去！不得了！

小貼士

1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。

PS:這道菜的葷料可以按自己喜好加，比如：大腸小腸粉腸豬肝豬肚豬腰豬肝沿牛筋，或者別的你喜歡的肉類。