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清蒸蛤蜊

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:2.55W
清蒸蛤蜊的做法步驟圖，清蒸蛤蜊怎麼做好吃

以前吃的蛤蜊都是重口味的
偶爾也想嚐嚐原汁原味的

用料  

蛤蜊 20-30只
姜 三四片

清蒸蛤蜊的做法  

  1. 買新鮮的蛤蜊，泡在加一點鹽的清水裡一個鐘讓它們把沙子吐乾淨

  2. 把蛤蜊洗刷乾淨後，濾幹水，放入小砂鍋內，撒上薑絲或薑片

  3. 蓋上鍋蓋，大火燜煮一刻鐘，就可以開吃啦～又香又鮮又甜 原汁原味

小貼士

1. 有砂鍋最好，燜著最香。沒有砂鍋就隨便用什麼有鍋蓋的鍋就好啦
2. 本次烹飪一滴水、一顆鹽都不用加，蛤蜊本身就有水分也有鹽分，再重口一點的可以自己調個蘸醬哦

Tags：好吃 蛤蜊 清蒸蛤蜊 清蒸
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