很香的一道菜,蒜薹這樣吃,小米粒很喜歡。我也很喜歡,對我這個愛吃辣的,當然希望放的不是幹辣椒,是小米辣啦!不過,只是希望,女兒為主,哈哈。大蒜用於另一個菜哈,拍的時候一起拍的。
用料
蒜薹 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
幹辣椒或小米辣 | 幾個 |
肉末 | 300g左右 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜:蒜薹肉末,好吃😋的做法
上面視訊都有哈,大家看視訊吧,一目瞭然。
小貼士
辣椒可換小米辣,爽。紅色的幹辣椒不辣的,我家小米粒都能吃。肉最好用肥瘦相間的肉,香。蒜薹底下那節切掉,太老了不好吃,難嚼。