胡蘿蔔燉排骨

現在都是用眼過度，胡蘿蔔對眼睛好，所以要經常吃，現在的胡蘿蔔便宜又好儲存，買到那種細細的顏色深一點的胡蘿蔔，生吃都好吃，甜

用料  

胡蘿蔔燉排骨的做法  

1. 薑切片備用

2. 選肋排切小段，泡水出血

3. 加入貝贊醬料90克

4. 土豆1/2個切塊

5. 胡蘿蔔兩根切片或滾刀塊

6. 先將肉醬姜花椒加水500毫升裝入微壓鍋，電磁爐/卡式爐加熱至上汽，上汽十分鐘關火，放汽開蓋，加入土豆胡蘿蔔再壓兩分鐘，上汽即可關火，開蓋換玻璃蓋或者換可加熱砂鍋，邊吃邊燉

小貼士

冬天菜涼的快，特別適合這樣的一鍋燉，簡單又有營養，微壓鍋是雙喜24寸麥飯石雙蓋，十分好用，微壓鍋上汽和高壓鍋有點不同，微壓時間可以久一點，高壓可以適當縮短，時間與排骨有關係，一般都在十分鐘左右，拔汽帽注意有點燙，換上玻璃蓋可以看著收汁