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夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.8W
夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟

前年夏天做過一次姍胖胖的百香果冰淇淋後，那個味道就一直念念不忘！
它已經成為了我夏天必做的冰淇淋口味之一啦！！
原配方來自：

手工版做這個配方確實會有冰渣，但可以凍成冰棍模樣，當棒冰嘛。
冰淇淋機版的就完全不用擔心，口感綿密，一口下去先是奶油的順滑，突然百香果的清香在口中爆開，水果味比較重，還有淡淡的椰香，超滿足呀。最後籽嚼起來也很有趣兒。

用料  

百香果肉 110g
椰漿 100g
淡奶油 100g
細砂糖 40g

夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法  

  1. 準備材料：百香果用紅or黃都行，我個人比較喜歡芭樂味的黃金百香果，用了三個大果。

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 百香果對半切開，勺子挖出果肉放入一個大的攪拌杯裡，加入40g的白砂糖

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第3張

  3. 攪拌至砂糖融化，這樣百香果的風味能散發的更好。

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第4張

  4. 然後倒入100g的淡奶油

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第5張

  5. 攪拌均勻，抄底攪拌噢

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第6張

  6. 再加入100g椰漿

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第7張

  7. 抄底攪拌均勻

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第8張

  8. 倒入冰淇淋機中

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第9張

  9. 30分鐘左右就做好啦。

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第10張

  10. 剛做好的冰淇淋有點軟，要立即分裝在小盒子噢

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第11張

  11. 這個方子分了四個100ml的網紅杯子。
    分裝後震震平，擰上蓋子。

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第12張

  12. 送入冰箱急凍儲存就好啦。

    夏日風情の百香果冰淇淋---冰淇淋機版的做法圖解 做法步驟 第13張

小貼士

是不是超簡單，就是材料拌勻鬆緊冰淇淋機裡做好分裝冷凍就好了，完全木有任何技術含量就能做出完爆市售的好吃的冰淇淋呀！！！
喜歡的記得加我主頁關注.....後期分享更多冰淇淋機的配方給大家噢。

Tags：冰淇淋 冰淇淋機 百香果
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