第一個成功的作品,記錄下來😄(這個方子做出來不甜,喜歡甜的糖可以加量)也是消耗家中多餘牛奶絕好方法!
用料
牛奶 | 480克 |
玉米澱粉 | 50克 |
白砂糖 | 40克 |
芝士片 | 1片 |
椰蓉 | 少許 |
草莓 | 若干個 |
0失敗無需烤箱的🍓草莓椰蓉小方(消耗牛奶)的做法
盒內平鋪椰蓉少許
牛奶➕玉米澱粉➕白砂糖➕芝士片(切碎顆粒狀)(量見上面用料)攪拌至無顆粒狀
放小號不粘鍋內,小火,不停攪拌,慢慢就會變粘稠至以上粘稠狀即可,記住別太厚不容易整形
將步驟3的奶糊倒入步驟1平鋪好椰蓉的盒子裡,動作要快,否則變厚了就不容易整形,最後頂層平鋪椰蓉即可。或者撒上可可粉,個人嘗試過,很不錯哦!(放冰箱冷藏一天,一般今天做,冷藏明天吃)
切好的備用草莓塊
吃的時候,小心點倒出來切塊,草莓做裝飾)也可以把草莓或者芒果切粒,在奶糊倒入盒中一半之後撒上草莓粒或者芒果粒,上面再放一半奶糊,最後椰蓉或者可可粉平鋪最上面即可
小貼士
1、奶糊不要太厚,一定用小火熬製,倒奶糊的時候動作稍快
2、❤️切好的奶糕可以滾上炒熟的麵粉,加滾蛋液,裹上面包粉,油炸了吃就是炸鮮奶哦😋
3、芝士片切小顆粒,方便熬製,芝士片加入口感更香