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趣多多(家庭版)

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.01W
趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

拍照技術沒有那麼好,因為是下午心血來潮想做的,做著做著天就黑了😁

用料  

雞蛋 10克
低筋麵粉 95克
可可粉 6克
白砂糖 50克
黃油 50克
泡打粉 2克
可可豆 20克

趣多多(家庭版)的做法  

  1. 先將黃油化開

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 稱好的糖和蛋液倒入盆中,再將化開的黃油也倒進去,攪拌均勻

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麵粉、可可粉、泡打粉倒在一起,混合均勻,將混合的粉過篩,倒入已經拌好的黃油盆中

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 揉成光滑麵糰

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 分成大小約16g的小麵糰

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 壓扁,蓋保鮮膜溫暖處鬆弛30分鐘

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 撒上可可豆

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 烤箱170度中層,預熱5分鐘,送入烤箱,15分鐘左右即可!(由於各烤箱溫度不一,還要時刻關注,不要烤糊了)

    趣多多(家庭版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

這裡說明一下,雞蛋我只用了蛋黃,白砂糖也可以用綿白糖、糖粉都可以,麵粉我用的也是普通家用麵粉,用低筋粉最好,這個方子大概可以做13個,自己做了幾次,覺得挺好吃的,分享給大家!