吃慣了甜的下午茶，
鹹的要不要來一個？
用料
| 蔥花 | 40克 |
| 黃油 | 20克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鹽 | 5克 |
| 蘇打 | 2克 |
| 麵粉 | 150克 |
| 蛋黃 | 表面塗刷適量 |
蔥花👉司康的做法
稱好物料哈。
先稱30克牛奶放入盆中，
把稱好的黃油倒入鍋中。
超低火，攪拌融化黃油。
蔥花洗淨，切碎。
倒入剛才的鍋中。
把稱好的麵粉倒入，
剩餘的牛奶分次加入。
攪拌均勻。
溼度很大的。黏手的啊。
用筷子拌就好了，
不然手上不好清理啊。
案板上面多灑麵粉，多灑麵粉！
用刮板把和好的面，放到案板上面。
就是一攤，很黏哈。
整形吧小夥伴們。
圓形方形我認為沒有標準。
只是表面撒麵粉而已。
裡面還是黏的部分。
不要加麵粉和了啊。
整好形，就均勻的切開。
表面刷蛋黃，灑黑芝麻。
烤盤撒適量麵粉就行。
圖中撒的多了。
因為面在整形中。
底部已經很多面粉了，
所以烤盤一點就行了。
刷油也OK的！
區域性放大啊。
很誘人啊。
烤箱200度，15分鐘。
具體看自己烤箱了，
上色後。自己就勤看看啦。
滿屋子香味啊。
香蔥和麵粉的搭配，很贊。
可以和家人一起分享了！！
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