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杏仁瓦片（減糖）

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.99W
杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

杏仁片125 克
蛋白40 克
低筋麵粉10 克
黃油15 克
細砂糖35 克

杏仁瓦片（減糖）的做法  

  1. 黃油隔水融化備用，蛋清白砂糖混合均勻後，加入剩下的所有材料混合攪拌均勻

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 放置2小時讓杏仁片充分吸收味道，烤盤墊油紙開始整形，需要一個圈圈鏤空模具，我沒有，就用的百事可樂易拉罐剪了個，很好用！

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 不追求美觀的也可以直接勺子壓扁 就是不規則的圓 也是有一番風味的哈哈哈

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 記住！越薄越好吃越酥脆！

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 165度 中下層 12分鐘 烤的時候隨時觀察顏色變化 不均勻的話需要把烤好的提前撿出來避免烤糊

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 放涼就可以吃啦！密封儲存 不然容易潮！

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 完工 很簡單 想要整形漂亮就要耐心些了

    杏仁瓦片（減糖）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

小貼士

這個食譜大大減少了糖量 喜歡吃甜的可以調整糖量。我沒有加香草精之類的 因為我不太喜歡各種香精 就是純杏仁的味道

Tags：減糖 杏仁瓦片減糖 杏仁 瓦片 好吃
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