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鮮肉蘇式月餅

欄目: 烘培 / 釋出於: / 人氣:6.77K
鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

水油皮:普通麵粉170g+水75g+黃油75g+糖粉30g混合後揉團放置。油蘇:色拉油75g+低精麵粉170g揉團放置。

鮮肉蘇式月餅的做法  

  1. 水油皮:普通麵粉170g+水75g+黃油75g+糖粉30g混合後揉團放置。油蘇:色拉油75g+低精麵粉170g揉團放置。

    鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 分別分成18等份

    鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 將水油皮攤平包住油蘇

    鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 擀成長條再由下而上捲曲，再擀平再卷取然後蓋上保鮮膜和溼布放20分鐘

    鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 最後擀平包餡即可

    鮮肉蘇式月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

小貼士

一定要溼布蓋，幹了就不好包了

Tags：好吃 月餅 鮮肉蘇式月餅 蘇式
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