![正宗美味的番茄肉丸手擀意麵怎麼做]( "正宗美味的番茄肉丸手擀意麵怎麼做")
發表於：09-30
義大利麵搭配肉丸是非常經典的吃法，而且義大利麵其實和中式手擀麵非常相似。用料普通麵粉290克雞蛋2個蛋黃6個橄欖油2湯勺30ml肉丸若干做法可參考“肉丸披薩”洋蔥1個切碎蒜瓣4個切碎辣...
![正宗美味的優雅烘焙第93集 2015：猴子都會做得簡單營養好吃的芒果酸奶冰棍怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙第93集 2015：猴子都會做得簡單營養好吃的芒果酸奶冰棍怎麼做")
發表於：10-10
用料芒果1個橙子或桔子1個檸檬1個黃桃或油桃2個酸奶270克蜂蜜75克海鹽或食用鹽一撮優雅烘焙第93集2015：猴子都會做得簡單營養好吃的芒果酸奶冰棍的做法水果去皮切碎，倒入破壁機blendtec，...
![正宗美味的不用烤的巧克力慕司怎麼做]( "正宗美味的不用烤的巧克力慕司怎麼做")
發表於：10-04
朋友一起開party，簡單又好吃的巧克力慕司肯定會受到歡迎的。用料牛奶1杯=240克美乃滋（即蛋黃醬）2/3杯=120克淡奶油1/4杯=60克sugar2湯勺（15ml量勺）=30克速溶咖啡1茶勺（5ml量勺）=5ml牛奶巧克力...
![杏仁蘋果塔如何做才美味，怎麼做杏仁蘋果塔簡單又好吃]( "杏仁蘋果塔如何做才美味，怎麼做杏仁蘋果塔簡單又好吃")
發表於：08-09
蘋果派（applepie）可能是一種起源於歐洲的食品，不過如今，它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派的流行使美國成了世界上最大的蘋果生產國。蘋果派有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標...
![地道的優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集怎麼做,如何烹飪優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集才更好吃]( "地道的優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集怎麼做,如何烹飪優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集才更好吃")
發表於：10-07
用料漢堡麵包4-5個牛肉餡450克黃油或植物油100克醬油10ml鹽（國內）2克（北美）4克洋蔥1個蒜瓣2瓣生菜4-7片西紅柿1個起司4片培根4條番茄醬，蛋黃醬，黑胡椒，酸黃瓜優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧...
![正宗美味的清新雅緻的抹茶紙杯蛋糕怎麼做]( "正宗美味的清新雅緻的抹茶紙杯蛋糕怎麼做")
發表於：10-02
抹茶是許多女孩子的最愛，這款清新雅緻的抹茶紙杯蛋糕參照白巧克力紅莓紙杯蛋糕的蛋糕體而做，簡單方便。用料蛋糕體低筋麵粉190克抹茶10克蛋清90克（約3個）牛奶160克細紗白糖150克黃油85克泡...
![🍤烤蝦（芝士焗蝦）食譜大全及做法，烹飪好吃的🍤烤蝦（芝士焗蝦）方法]( "🍤烤蝦（芝士焗蝦）食譜大全及做法，烹飪好吃的🍤烤蝦（芝士焗蝦）方法")
發表於：03-09
又到了一年一季的吃蝦的季節，但是多見於吃麻辣小龍蝦的，今天小編教大家做一道芝士焗蝦，芝士奶香濃郁，鮮蝦肉質鮮美，這就是完美搭檔啊。【食譜使用電烤箱】來自美國·百年品牌·1年換新服務...
![正宗美味的視訊: 優雅烘焙第10集：簡單的土司麵包---不簡單的生活怎麼做]( "正宗美味的視訊: 優雅烘焙第10集：簡單的土司麵包---不簡單的生活怎麼做")
發表於：03-19
用料高筋麵粉：300克鹽：北美5克，國內2克脫脂奶粉：20克白糖：25克即食酵母：4克雞蛋液（室溫下）：25克黃油（室溫下）：24克水（室溫下）：160克模具：8.5*4.5*2.5英寸（22*11*6cm）視訊:優雅烘焙第10集：簡單的土司麵包--...
![翻糖旋轉木馬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "翻糖旋轉木馬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-20
用料翻糖膏若干蛋糕胚若干燈串若干八音盒一個翻糖旋轉木馬的做法真正會旋轉的旋轉木馬蛋糕！❤️真正會旋轉的旋轉木馬蛋糕！❤️真正會旋轉的旋轉木馬蛋糕！❤️真正會旋轉的旋轉木馬蛋糕！❤️真正會...
![正宗美味的優雅烘焙 2015第94集：蘇打水做得華夫餅怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙 2015第94集：蘇打水做得華夫餅怎麼做")
發表於：10-09
用料中筋（普通）麵粉285克酸奶120克蘇打水275克色拉油50克雞蛋2個香草精2.5ml鹽國內2克北美5克白糖15克奶粉70克小蘇打2克優雅烘焙2015第94集：蘇打水做得華夫餅的做法一切開始之前預熱機器...
![正宗美味的優雅烘焙第86集如何在家打出穩定淡奶油（手執打蛋器）方法一怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙第86集如何在家打出穩定淡奶油（手執打蛋器）方法一怎麼做")
發表於：03-20
所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以順利打發新鮮淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鮮奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和攪拌頭要在冰箱中冷藏...
![正宗美味的優雅烘焙 2015第8集：你知道怎樣分雞蛋嗎？怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙 2015第8集：你知道怎樣分雞蛋嗎？怎麼做")
發表於：03-22
用料雞蛋n個優雅烘焙2015第8集：你知道怎樣分雞蛋嗎？的做法分雞蛋裡的科學...
![正宗美味的視訊: 優雅烘焙第81集：蜂蜜全麥小餐包（廚師機版）怎麼做]( "正宗美味的視訊: 優雅烘焙第81集：蜂蜜全麥小餐包（廚師機版）怎麼做")
發表於：03-22
用料全麥麵粉180克高筋麵粉125克牛奶210克鹽北美8克，國內4克即食酵母6克黃油27克蜂蜜50克雞蛋25克視訊:優雅烘焙第81集：蜂蜜全麥小餐包（廚師機版）的做法牛奶微波至溫熱，黃油融化再稍冷卻至...
![正宗美味的優雅烘焙 2015：太妃(toffee)杏仁糖 14怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙 2015：太妃(toffee)杏仁糖 14怎麼做")
發表於：03-19
六一兒童節快到了，錄了杏仁糖的視訊，用的是BouchonBakery的配方，雖然他的老闆ThomasKeller是有爭議的“美國最好的大廚”，但他的executivepastrychief,法國人SebastienRouxel卻是無可爭議...
![正宗美味的戀上「乳酪烤布蕾」，吃了它你就是偶像劇女主角怎麼做]( "正宗美味的戀上「乳酪烤布蕾」，吃了它你就是偶像劇女主角怎麼做")
發表於：03-28
絲滑細膩到爆表的乳酪布丁烤布蕾，每一口都是極致的爽滑，每一口都是享受！用料淡奶油330克牛奶150克香草莢1/2根奶油芝士290克蛋黃150克細砂糖110克戀上「乳酪烤布蕾」，吃了它你就是偶像劇女...
![正宗美味的顏值味道雙爆表的巧克力酥皮泡芙怎麼做]( "正宗美味的顏值味道雙爆表的巧克力酥皮泡芙怎麼做")
發表於：03-15
巧克力是每個女生都難以拒絕的「誘惑」泡芙則是女生心中無法割捨的「小美好」當兩者相遇你會不會忍不住食指大動？那麼今天就來學習一下「巧克力泡芙」的製作方法用料巧克力酥皮黃油38克...
![正宗美味的優雅烘焙第91集：不用蛋黃的巧克力冰激凌修訂版怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙第91集：不用蛋黃的巧克力冰激凌修訂版怎麼做")
發表於：10-11
用料巧克力（牛奶巧克力，甜苦巧克力）180克白糖70克新鮮奶油20克全脂牛奶650克奶粉30克蜂蜜60克海鹽或普通鹽一撮優雅烘焙第91集：不用蛋黃的巧克力冰激凌修訂版的做法冰激凌容器要在冷凍室冷...
![椰香乳酪條如何做才美味，怎麼做椰香乳酪條簡單又好吃]( "椰香乳酪條如何做才美味，怎麼做椰香乳酪條簡單又好吃")
發表於：06-29
用料消化餅乾150g黃油75g奶油乳酪250g細砂糖50g雞蛋一個酸奶100克低筋麵粉40克蔓越莓幹椰蓉適量椰香乳酪條的做法消化餅乾放入厚的保鮮袋內，用擀麵杖擀碎。我弄的太碎了，可以不用那麼碎，...
![濱崎牌Disney巧克力奶黃餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的濱崎牌Disney巧克力奶黃餅乾方法]( "濱崎牌Disney巧克力奶黃餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的濱崎牌Disney巧克力奶黃餅乾方法")
發表於：08-05
用料濱崎牌Disney巧克力餅乾<1小包奶黃餡若干濱崎牌Disney巧克力奶黃餅乾的做法心相印紙片置於烤架，抹好奶黃餡的餅乾置於其上。2塊餅乾夾心成1塊餅乾。烤箱下層，200度10分鐘左右。出爐...
![正宗美味的優雅烘焙 2015：提拉米蘇的誘惑 隱藏的心 09怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙 2015：提拉米蘇的誘惑 隱藏的心 09怎麼做")
發表於：03-19
用料手指餅部分：蛋黃：170克白糖：115克蛋白：256克白糖：86克低筋麵粉：170克鹽：少量（可調整）提拉米蘇部分：蛋黃：70克白糖：107克水：73克玉米糖漿：35克Mascarponecheese:280克新鮮淡奶油：425克優雅烘焙2015...
![正宗美味的視訊: 優雅烘焙第82集：蜂蜜全麥小餐包（手工版）怎麼做]( "正宗美味的視訊: 優雅烘焙第82集：蜂蜜全麥小餐包（手工版）怎麼做")
發表於：03-21
用料全麥麵粉180克高筋麵粉125克牛奶210克鹽北美8克，國內4克即食酵母6克黃油27克蜂蜜50克雞蛋25克視訊:優雅烘焙第82集：蜂蜜全麥小餐包（手工版）的做法牛奶微波至溫熱，黃油融化再稍冷卻至溫...
![零失敗紅豆酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "零失敗紅豆酥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-25
用料普通麵粉/油皮/200g白砂糖/油皮/30g40度左右的溫水/油皮/90g花生油/油皮/60g低筋麵粉/油酥/160g花生油/油酥/70g紅豆沙200g零失敗紅豆酥的做法將油皮所用材料稱好過篩混合在一起，揉...
![和慄蒙布朗如何做才美味，怎麼做和慄蒙布朗簡單又好吃]( "和慄蒙布朗如何做才美味，怎麼做和慄蒙布朗簡單又好吃")
發表於：08-05
關聯商品《甜點大師的蒙布朗代表作》價格:44.20★甜點大師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！★本書所介紹的35款蒙布朗甜點，分別是由35位甜點師所製作。書中詳解每一款蒙布朗的構成材料以...
![正宗美味的優雅烘焙 2015第84集：香蒜麵包結(手工版) 94怎麼做]( "正宗美味的優雅烘焙 2015第84集：香蒜麵包結(手工版) 94怎麼做")
發表於：03-20
用料高筋麵粉285克蒜瓣約10個水175克即食酵母4克黃油58克鹽3克北美6克優雅烘焙2015第84集：香蒜麵包結(手工版)94的做法蒜瓣剁碎，平底鍋加約15克黃油+5ml清水+蒜末小火加熱，不停翻動約10分...
![簡單好做的21cake黑白巧克力慕斯（合併改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單好做的21cake黑白巧克力慕斯（合併改良版）方法]( "簡單好做的21cake黑白巧克力慕斯（合併改良版）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單好做的21cake黑白巧克力慕斯（合併改良版）方法")
發表於：03-21
這是將站內的“挑戰21cake的黑白巧克力慕斯”和“巧克力戚風”兩個方子的合併版。因為原方子的最底層是巧克力醬層，雖然更像21cake原版，但是很多人都說巧克力層太黏太硬，上下分層不好切，所...
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