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麵包機南瓜麻薯麵包-麵包體有南瓜

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.12W
麵包機南瓜麻薯麵包-麵包體有南瓜的做法步驟圖

用量參考早前南瓜麵包

用料  

南瓜 500克

麵包機南瓜麻薯麵包-麵包體有南瓜的做法  

  1. 蒸南瓜

  2. 溫水化開酵母。酵母最好用耐高糖。麵包機裡放麵粉南瓜湯水，記下重量x。倒入麵粉等，加酵母水，算一下液體總重220g。

  3. 麵包機和麵10min，鬆弛20min

  4. 準備碟子化開椰子油。

  5. 等麵糰鬆弛好加入椰子油。椰子油留一點。和麵，發酵

  6. 南瓜碾開，加糖。稱糯米粉，加到南瓜裡，蓋保鮮膜蒸20min，放涼

  7. 準備和麵布，擀麵杖，乾麵粉，椰子油。分八個團，加入麻薯。抹油，放麵包機發酵，烤35min

Tags：麻薯 南瓜 體有 麵包機 麵包
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