咖啡巴斯克吐司盒子㊙️火遍全網0️⃣難度‼️咖啡控不可錯過

自從做了一次咖啡巴斯克蛋糕，我這個咖啡控就不淡定了，一直想念卻又害怕熱量！
於是，把它裝進吐司裡，做成最近非常火的吐司盒子，增加了碳水，減少了蛋糕含量，免得太好吃不小心吃多了！把它作為早餐早上吃，還安慰自己，早上吃得熱量高點沒關係，有一整天可以消耗呢！😋
💕另有低卡酸奶版的巴斯克蛋糕做法，喜歡的可以用酸奶替換淡奶油

用料  

咖啡巴斯克吐司盒子㊙️火遍全網0️⃣難度‼️咖啡控不可錯過的做法  

1. 準備好食材，愛樂薇奶油芝士和雞蛋提前放置常溫，咖啡用20毫升熱水泡開備用。

2. 吐司一切二，四邊劃一刀，如圖挖出一個坑，注意不要挖穿，底部用勺子按壓緊；吐司邊和外表刷上融化的黃油，我使用愛樂薇小杯黃油，一次一杯很方便；外面用錫紙如圖包好，免得烤焦

3. 室溫軟化的愛樂薇奶油芝士用打蛋器開啟打細，再加入白砂糖攪打均勻

4. 然後分次加入打散的室溫雞蛋，打至融化均勻；再加入愛樂薇淡奶油攪拌均勻

5. 加入黑咖啡液攪打均勻，最後的狀態是可以流動的濃稠液體，這樣蛋糕糊就做好了

6. 把蛋糕糊倒入吐司盒子，輕振出氣泡，放入烤箱180度20分鐘，或者空氣炸鍋180度10分鐘即可

7. 出爐移去錫紙，灑上可可粉即可

8. 按喜好裝飾一下，是不是美美噠？

9. 外層酥脆，裡面流心，鼻子還能聞到濃濃的咖啡味道，咬一口簡直就是享受！

10. 成品圖

小貼士

1，雞蛋需要提前放置常溫
2，奶油芝士可以放置常溫軟化，也可以隔熱水軟化，看個人方便。
3，關於黑咖啡的量，喜歡咖啡味濃一點的，可以稍微多加一點，但黑咖啡加多了會苦，勢必增加白砂糖，那這樣熱量又高了，如果不介意熱量可以多咖啡多糖。