麵包店的東西經常會買,很多都太甜,還有些加了泡打粉吧!
麵包是早餐的主食。既然外面賣的不放心,於是自己研究吧!
網上也很多配方,總結了下,得出來下面的方子。不錯,味道還是很好,不亞於麵包店的!
用料
牛奶 | 200克 |
高筋麵粉(沒有就用普通麵粉) | 400克 |
糖或者蜂蜜 | 50克 |
酵母 | 6克 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 30克 |
馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
火腿丁 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
肉鬆乳酪包 麵包的做法
懶人辦法,將所有材料放入麵包機,按下自動發麵功能,揉完先不要加熱,重新按下自動發麵功能,到結束。發到2~3倍大
麵糰排氣,揉成條狀。切成12個小劑子,擀成橢圓形,撒上些肉鬆,捲起來
捲起來
捲成長條狀,2頭封口,不然肉鬆回掉出來。
放到烤盤上。12個我要分2次烤。
放到烤箱裡,烤箱底下放上熱水,將麵包胚發到2倍大。
撒上馬蘇裡拉乳酪,火腿粒,蔥花,沙拉醬,番茄醬。
烤箱180℃,15分鐘左右就好了!
味道絕對比賣的好吃!!
再來一張加了紙託的!