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奶香吐司(鬆夏麵包機快速吐司程式)

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.99W
奶香吐司(鬆夏麵包機快速吐司程式)的做法步驟圖

方子改自愛和自由的“奶香吐司”…原因是1,好友說要吃又香奶味又軟的吐司。2,儘快消耗家裡已經開封的淡奶…哈哈哈…可是…可是…一出爐,給了我大大的驚喜…又高又full又帥…香噴噴的奶味,細膩的組織…好好吃!現在已經成為我的最愛沒有之一了!

用料  

高粉 200g
低粉 50g
40g
5g
蛋液 38g
淡奶 30g
牛奶 108g
黃油 25g
酵母 4g

奶香吐司(鬆夏麵包機快速吐司程式)的做法  

  1. 所有材料除黃油,酵母外放入麵包機內。酵母放酵母格內。選擇程式4快速吐司,揉麵5分鐘後放入黃油。

    奶香吐司(鬆夏麵包機快速吐司程式)的做法步驟圖 第2張
  2. 1小時55分後出爐。你看看,都快高過麵包機了!哈哈哈…

    奶香吐司(鬆夏麵包機快速吐司程式)的做法步驟圖 第3張

小貼士

1,夏天不建議預約程式。因為有淡奶油,雞蛋等這些容易變質的食材
2,注意調節液體的量,牛奶可用5度冷水代替,但不能一次過全部加入,我用的麵粉是韓國麵粉,我減了15ml,冬天約減10ml。這點非常重要!切記切記!
3,夏天放涼後記得切片切片切片放冰箱冷凍!冷凍!!冷凍!!!(重要事情說三遍🤣🤣🤣)儲存,吃時取出回溫或用多士爐烤箱翻熱食用。
4,我用的是鬆夏106麵包機。

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