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松下麵包機快速奶香吐司

欄目: 麵包機食譜 / 釋出於: / 人氣:1.03W
松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖

有了松下麵包機，做好吃的吐司簡直就易如反掌

用料  

高筋麵粉 280克
全蛋液 50克
酸奶 100克
水 60克
糖 20克
鹽 4克
黃油 15克
法國燕子耐高糖酵母 5克

松下麵包機快速奶香吐司的做法  

  1. 按照配方準備好各項材料，注意全蛋得打成液體狀，液體狀的酸奶和水總的加起來到210克就行了，其中比例也可以增減，根據我的試驗，酸奶和蛋液的比例越高，口感和發酵後的組織會更好，當然加奶油效果也很好，但是從健康角度來講，我個人還是喜歡這種低糖低油的配方，因為成品口感已經能媲美麵包店裡白吐司了，其他如糖、黃油可以口味適當增減

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第2張

  2. 放入麵包桶內適當手動攪拌均勻，懶人可以不攪拌，反正面包機也會代勞

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第3張

  3. 按照個人口味可以加點葡萄乾蔓越莓什麼的

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第4張

  4. 放好酵母和輔料，這裡有點要強調一下，酵母最好用法國燕子牌的耐高糖酵母，因為安琪的我一次都沒做成功過，做出來的都是饅頭狀組織，差點扔了麵包機，換了法國燕子的第一次就成功了

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第5張

  5. 用快速麵包檔2個小時就完成了，完全不用4個小時的各種檔位，因為4個小時的做出來每次都不太成功，不清楚什麼原因，還是快速檔位效果好

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第6張

  6. 時間到，開蓋欣賞一下新鮮出爐的奶香吐司

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第7張

  7. 全身圖來一張

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第8張

  8. 可拉絲哦，剛做好真是又香又好吃，秒殺麵包店普通白吐司，優點：低糖低油、步驟簡單、時間快

    松下麵包機快速奶香吐司的做法步驟圖 第9張
Tags：麵包機 吐司 松下 奶香
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