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普通披薩

欄目: 披薩 / 釋出於: / 人氣:6.93K
普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃

用料  

餅皮材料
高筋麵粉 120克
低筋麵粉 30克
酵母 2克
糖 6克
鹽 2克
溫水 75克
橄欖油 10克

普通披薩的做法  

  1. 和麵：大刀和麵鉤/7分鐘/速度10；發酵：烹飪師/60分鐘/速度0/30度。

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第2張

  2. 其他材料（隨意）

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第3張

  3. 製作紅醬，肉末、洋蔥、番茄丁翻炒，放2克左右鹽，炒的幹一些，不然烤好後中間會比較溼。

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第4張

  4. 麵糰發至2倍大後，模具刷油鋪面，如圖，醒面10分鐘。

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第5張

  5. 一層紅醬、一層芝士。

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第6張

  6. 一層蔬菜、海鮮等，一層芝士。（一般芝士共鋪3次）

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第7張

  7. 200度15分鐘。（中間略溼）

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第8張

  8. 使用焗麵醬，只需炒洋蔥和肉末，省去番茄丁，1克左右鹽，鋪在焗麵醬上面即可，味道不錯。

    普通披薩的做法步驟圖，普通披薩怎麼做好吃 第9張
Tags：普通披薩 披薩 好吃
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