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黑全麥披薩

欄目: 披薩 / 釋出於: / 人氣:3.07W
黑全麥披薩的做法步驟圖，黑全麥披薩怎麼做好吃

想吃披薩的，怕胖又不敢吃的，可以試試這個用黑全麥做的披薩，不但好吃還不長肉，配上自己喜歡吃的都可以

用料  

酵母 4克
黑全麥 480克
鹽 1克
孜然粉 少許
溫水 適量（這個我沒具體稱，根據麵粉的吸水量來）

黑全麥披薩的做法  

  1. 先把全麥粉倒入乾淨的大碗裡，酵母用溫水化開，全麥粉里加入1克的鹽和少許的孜然粉攪拌均勻，然後在依次倒入適量的溫水把全麥粉攪成面絮狀，然後再下手揉成光滑的麵糰。

  2. 麵糰揉好後放溫暖的地方發酵1小時，也可以放蒸鍋裡，蒸鍋提前燒熱，不要很熱，溫溫的就行！

  3. 發酵完成後我們來做餅胚，根據自己家的披薩模具我們來分成大小均勻的劑子，把每個劑子都擀好後我們放烤箱上下火150度烤25分鐘！每個烤箱都不一樣根據自家的來調節溫度即可！

Tags：披薩 好吃 全麥 黑全麥披薩
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