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醬燜豆角

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醬燜豆角的做法步驟圖,醬燜豆角怎麼做好吃

用料  

豆角
豬肉
黃醬
醬油
蔥蒜

豆角的做法  

  1. 豆角洗淨掰成小段,豬肉切片,蔥切片,蒜切末。

  2. 鍋中倒入適量的油,六成熱,放入肉片和蔥絲,大火炒香,放入豆角繼續炒一分鐘。

  3. 轉中小火,加入黃醬炒散,放入醬油和黃酒加入適量的熱水(將將低於豆角),大火燒開轉小火燜15分鐘。

  4. 開蓋放鹽,大火收汁,撒蒜末出鍋(蒜末翻炒兩下即可)

小貼士

不是原創,個人記錄用。