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【山姆廚房】香辣芒果黑米沙拉

欄目: 沙拉 / 釋出於: / 人氣:1.96W
「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖

【山姆廚房】香辣芒果黑米沙拉

黑米除了用來做甜品，煮粥，還有很多好玩的吃法。  芒果的香甜，加上各色蔬果，淋上花生椰子醬和甜辣醬是另外一種美妙的好味道。   
製作時長：60分鐘
4人份

用料  

山姆會員商店黑米 2杯
芒果 1個
牛油果 1個
香菜 1把
香蔥 1根
豆腐乾 3塊
橄欖油 少許
醬油 少許
櫻桃蘿蔔 2個
花生椰子醬
椰漿 1／3杯
花生醬 2大勺
醬油 2小勺
檸檬汁 少許
甜辣醬 1小勺

【山姆廚房】香辣芒果黑米沙拉的做法  

  1. 準備食材；

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第2張

  2. 黑米提前泡2小時，按照黑米：水，1比2的比例用電飯鍋煮熟。

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第3張

  3. 烤箱預熱到170度；
    豆腐乾切塊，撒上橄欖油和醬油，烤20-25分鐘；

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第4張

  4. 烤豆腐的時候，將芒果，牛油果，黃瓜切塊，櫻桃蘿蔔切片，香蔥，香菜切碎；

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第5張

  5. 將製作花生椰子醬的原料混合在一起，攪拌均勻。（可以根據個人口味調節醬油，檸檬汁和辣醬的多少）

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第6張

  6. 黑米飯鋪在碗底，放上烤好的豆腐乾以及水果蔬菜、香蔥香菜。淋上花生椰子醬和甜辣醬即可享用。

    「山姆廚房」香辣芒果黑米沙拉的做法步驟圖 第7張
Tags：黑米 沙拉 香辣 芒果 山姆
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