深色蔬菜,水果,堅果,豆類~橄欖油~健康沙拉的必備元素~!適量乳酪絲~還有抗癌的小番茄~色彩斑斕的沙拉總是能讓餐桌大添光彩~~~(≧▽≦)/~
用料
華聖蘋果【山姆廚房】 | 1個 |
紫甘藍 | 1顆 |
荷蘭豆 | 適量 |
小番茄 | 10顆 |
松子 | 1大勺 |
帕瑪森乳酪 | 適量 |
鹽 | 1/4小勺 |
橄欖油 | 1大勺 |
檸檬汁 | 2小勺 |
黑胡椒 | 適量 |
聖誕蘋果沙拉【山姆廚房】的做法
蘋果切片泡在水裡,加幾滴檸檬汁防止蘋果變色。
混合鹽,橄欖油,黑胡椒,檸檬汁成為醬汁。
荷蘭豆撕掉兩頭和老莖,放入沸水中焯3分鐘撈起沖涼。
松子平底鍋炒香備用。
紫甘藍切絲泡水。
紫甘藍和荷蘭豆一起甩幹瀝水。
轉入大盆中,小番茄洗淨後對半切開倒入盆中。
倒入沙拉汁,戴上手套混合均勻。
轉入沙拉碗中,放上瀝水的蘋果片,撒上松子和帕瑪森乳酪絲即可~!