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艾葉清明粿

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.91W
艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃

喜歡傳統食物，喜歡艾草的味道

用料  

糯米粉 500克
米粉 500克
新鮮艾草 半斤
豬肉 適量
筍 適量
香菇 適量
蔥 一把
幹辣椒麵 適量

艾葉清明粿的做法  

  1. 水開後放入洗乾淨的艾葉，還加了一些清明菜。艾葉可以多放一些，更香。煮到用手能碾爛

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第2張

  2. 筍、香菇泡發、蔥、五花肉都切成小丁狀。

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第3張

  3. 煮軟的艾草放入糯米粉、米粉一起和均勻

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第4張

  4. 五花肉先下鍋爆出肉香，再放入筍、香菇丁，新增生抽、老抽、鹽翻炒出香味，最後撒入蔥花出鍋。

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第5張

  5. 拿了一些沒放辣椒，小朋友可以吃。用不同形狀區別口味。

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第6張

  6. 放入蒸鍋，大火蒸熟。

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第7張

  7. 出鍋，美味吧

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第8張

  8. 乘熱吃一個，好吃到爆。陷兒可以根據自己的喜好，還可以有臘肉、臘腸酸菜餡。

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第9張

  9. 涼了以後皮更有韌性哦

    艾葉清明粿的做法步驟圖，艾葉清明粿怎麼做好吃 第10張

小貼士

艾葉採摘嫩一些的比較容易煮軟

Tags：好吃 艾葉清明粿 粿的 艾葉 清明
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