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酥脆蘋果派（手抓餅版）

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:5.79K
酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖

手抓餅做早餐很多見，現在做成蘋果派，帶給你不一樣的感覺

用料  

蘋果 2個
白砂糖 20克
鹽 1克
黃油 8克
玉米澱粉 5克
雞蛋（只用蛋黃） 1個
手抓餅 3張
黑芝麻 適量

酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法  

  1. 準備好所有材料

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第2張

  2. 蘋果去皮去核切成小塊，我切完後蘋果肉是264克

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第3張

  3. 鍋中放入黃油融化

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第4張

  4. 倒入蘋果粒翻炒

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第5張

  5. 放入白糖

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第6張

  6. 放入鹽翻炒

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第7張

  7. 這時會出現很多水份，用中小火繼續翻炒

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第8張

  8. 玉米澱粉中倒入少許清水攪拌均勻

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第9張

  9. 蘋果翻炒至變軟，倒入玉米澱粉

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第10張

  10. 快速翻炒至粘稠後關火，出鍋備用

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第11張

  11. 手抓餅切成四塊

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第12張

  12. 其中一塊一邊放入適量蘋果派

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第13張

  13. 把另外一邊翻過來

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第14張

  14. 用叉子邊上壓實

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第15張

  15. 一圈全部壓實

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第16張

  16. 雞蛋只取蛋黃打散（只要蛋黃）

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第17張

  17. 烤盤上墊油紙，蘋果派全部塗上蛋黃液

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第18張

  18. 撒一些黑芝麻裝飾

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第19張

  19. 預熱烤箱180度，上下火15分鐘左右，最後幾分鐘看上色程度，可以適當增加或縮短時間

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第20張

  20. 多出來一些炒好的蘋果餡，把手抓餅一切二，做成兩個大一點的蘋果派

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第21張

  21. 邊上用叉子壓實，一樣塗上蛋黃液，撒上芝麻裝飾

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第22張

  22. 大一點的烤的時間相對也要增加些，180度烤20分鐘左右

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第23張

  23. 蘋果派開吃吧∽

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第24張

  24. 再來一張∽

    酥脆蘋果派（手抓餅版）的做法步驟圖 第25張
Tags：蘋果派 酥脆
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