綜合了幾個菜譜,總結出來的絕佳做法。
適合平時也能吃火雞面,但多吃兩口立馬投降的人。
準備一個煮鍋和一個平底鍋或炒鍋,比較方便。
用料
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
芝士 | 1條/片 |
三養火雞面 | 1袋 |
不那麼辣的芝士拌火雞面的做法
用煮鍋燒水,同時用平底鍋煎荷包蛋,8成熟(我的做失敗了湊合看吧)
雞蛋剷出來,斜刀切火腿腸片,繼續用剩餘的油煎火腿腸,煎到出現焦邊,剷出備用
這時候水應該開了,把火雞面麵餅放進煮鍋,煮5分鐘撈出,可以直接撈進平底鍋裡,平底鍋中放一點點煮麵的水,大約8勺的量
平底鍋開火,放火雞面自帶的辣醬,用筷子攪拌均勻,放芝士,等芝士融的差不多,水也就幹了,過程中不停用筷子翻攪,別糊鍋
挑進大碗,放火雞面自帶的海苔芝麻料包,蓋上煎好的火腿腸和雞蛋。配著帶果味的冷泡茶吃這碗麵,絕!