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黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:5.12K
黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法步驟圖

真的只適合甜食愛好者！尤其巧克力愛好者！
冷凍會沒那麼膩 當然如果喜歡煮好後立刻吃也OK
與其說是主食 這適合作甜食 一人份分成幾小份做甜品挺適合噢
［一人份］

用料  

意粉 適量（以下配料是一人份）
巧克力 1/3～1/2碗
牛奶 覆蓋過巧克力
奶粉 1勺
生粉 2茶匙
乳酪粉 2～3茶匙
干邑白蘭地 2～3勺
鹽 2茶匙
黃油 8g

黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法  

  1. 中大火煮意粉，加鹽、黃油。
    沸騰後關火焗10分鐘，然後用冷水沖洗意粉。

    黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法步驟圖 第2張

  2. 用微波爐叮巧克力，可以加點奶避免太乾，3～4分鐘左右。
    拿出來加奶、酒、生粉、乳酪粉，攪拌均勻成smooth狀態。

    黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法步驟圖 第3張

  3. 意粉和巧克力醬放進不粘鍋，煮至沸騰。
    試味，視個人口味適量加酒、奶粉。

  4. OK！冷凍後風味更佳！

    黑暗料理｜酒香可可奶醬冰凍意粉的做法步驟圖 第4張
Tags：奶醬 酒香 意粉 冰凍 可可
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