小米熬粥營養豐富,有“代蔘湯”之美稱我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”百合美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性面板的人多吃百合對面板特別好。
用料
小米百合粥的做法
鍋裡放水,燒開,百合剝開,清洗乾淨,小米洗乾淨
把小米放到燒開的水裡,熬煮半個小時之後,把洗乾淨的百合放進小米粥裡熬煮5分鐘即可