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紅蟳粥

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紅蟳粥的做法步驟圖,紅蟳粥怎麼做好吃

嘿嘿,海邊弄來了兩隻新鮮的小紅蟳,太太也很喜歡吃,今晚煮吃掉啦!

用料  

紅蟳 2只
大米 半杯
小米 半杯
芹菜末 適量
蒜頭末 適量
老薑末 適量
適量
雞蛋 1顆
魚丸 依照個人喜好選擇

紅蟳粥的做法  

  1. 搞定兩隻小紅蟳

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  2. 準備配料

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  3. 加入一半的蒜末與薑末爆炒後煮,加一點高粱去去味道,也更香哦!煮完後放在旁邊備用哦!

    紅蟳粥的做法步驟圖,紅蟳粥怎麼做好吃 第4張
  4. 白粥先預煮,煮半熟後,將炒好的紅蟳、剩下另一半的姜蒜末,還有芹菜末放入鍋中煮。煮至粥逐漸變稠有香味散發的時候,再打一顆蛋,形成蛋花!

    紅蟳粥的做法步驟圖,紅蟳粥怎麼做好吃 第5張
  5. 粥煮好了以後放入魚丸,魚丸熟了就可以開動咯!

    紅蟳粥的做法步驟圖,紅蟳粥怎麼做好吃 第6張