用料
小米桂圓紅棗枸杞粥的做法
小半碗小米,用水沖洗一下
枸杞、桂圓、紅棗(去核撕成小塊)。用水略微沖洗
冷水放入小米、桂圓、紅棗、枸杞。大火燒開後(撇沫)轉小火。煮20分鐘後關火,再悶5-10分鐘就可以了
小貼士
大火轉小火後最好用筷子留縫隙,否則容易溢位來。