記得要好好吃飯哦‼️
| 排骨 | 500克 |
| 竹蓀 | 4根 |
| 紅菇 | 6朵 |
| 薑片 | 2片 |
竹蓀剪成小段放入溫水裡面浸泡‼️水裡可以適量加點鹽🧂
紅菇清洗趕緊，用水浸泡
排骨冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水後撈出清洗一下，倒入鍋裡燉煮‼️
⭕️我用的是電壓力鍋，功能選擇好就不用管了，等待它煮熟就行‼️
高壓鍋20分鐘，砂鍋30分鐘
等排骨燉熟後‼️
紅菇撈起來，竹蓀用清水多清洗裡邊，洗至水清澈就行‼️然後擠幹水分。
泡紅菇的水不要倒掉哦‼️那是精華的一部分‼️拿個漏網過濾一下雜質，倒入煮好的排骨湯裡面再次煮開♨️
最後放入紅菇跟竹蓀再煮20分鐘左右就可以啦‼️
煮好後加入鹽調味即可
竹蓀脆脆的特別好吃😊
1.泡紅菇的水不要倒掉哦‼️
2.紅菇跟竹蓀的功效好處多多，大家可以自行百度哦‼️
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